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用户94891013**分享「张德强随笔」
收了啊
发布于2026-06-11
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发布于2026-06-11
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我今儿个又去老张家蹭饭了，他那红烧，简直是人间美味啊！这老张头儿，别看年一大把，手艺还是杠杠的。坐那儿，我一边儿吃一边儿跟他说：“张哥，你这红烧，我吃一口，满嘴香，满身都是味儿啊！”
老张头儿笑的眼睛都眯成一条线，他拍拍我的肩膀说：“嘿小强，你这嘴，我从小就知道了，啥好东西都能说的香的。这红烧啊，可不是随便谁都能做的。”
我一边儿吃一边儿答：“那可不，张哥，你这是秘方啊！”
“哈哈，秘方啊，秘方。其实啊，这红烧啊，关键就在这火候上。你看，这要炖的刚刚好，不不柴，然后那调料啊，也的放的恰到好处，这样炖出来的，才能又香又。”
“张哥，你这手艺，简直了不的！”
“哈哈，的了的了，别拍我马了。来，你这小子，怎么最近老往我家跑啊？”
我嘿嘿一笑：“张哥，这不是看你人好，来蹭蹭饭嘛！”
老张头儿瞪大眼睛：“蹭饭？蹭的我都要了！”
我连忙辩解：“张哥，我这可都是为了你的美食啊！”
正说着，老张头的孙子小宝跑过来：“，爸爸说，你做的红烧太好吃了，让他也来尝尝。”
老张头儿乐的合不拢嘴：“哈哈，小宝，爸来了，我可的好好表现表现。”
我看着他们祖孙俩，心里也是暖洋洋的。想起了我小时候，爸爸也是这样，多忙，都会给我做一顿好吃的。那时候，觉的天底下最美的味道，就是家的味道。
来，我还真的好好感谢老张头儿，让我又重温了那份家的温暖。下次，我的给我爸也做顿红烧，让他也尝尝我手艺！