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这蜜桃汁棠梨煎雪饼,简直是冬日里的一抹暖阳啊!我这不刚在朋友圈炫耀了一下,就被小闺蜜丽姐儿给勾了魂去。这不,一溜小跑到我家,进门就喊:“哎呀妈呀,这香的香味,我都忍不住口水横流啦!”说罢,直接朝厨房奔去。
“哈哈,丽儿,你这小馋猫,又来蹭饭了?”我笑着回答,一边从锅里夹起一块金黄酥脆的棠梨煎雪饼递给她。
“嘿这不就是看你手艺好,特意来蹭美食嘛!”丽姐儿一边吃,一边吐着舌头,“这棠梨煎雪饼,真是我吃过吃的!”
“的了吧,你也就嘴甜。”我笑着戳了戳她的脑门,“这蜜桃汁棠梨煎雪饼的做法,还真是有点门道。”
“快说快说,别卖关子了!”丽姐儿急的直挠头。
“这做法啊,其实也不复杂。”我一边说,一边从抽屉里拿出一张纸,上面写着密密麻麻的步骤,“准备好棠梨、蜜桃、汁、面粉、鸡蛋、糖、牛等食材。”
“然后呢?”丽姐儿迫不及待地追问。
“接着,将棠梨和蜜桃分别切成小块,备用。”我继续说着,“将面粉、鸡蛋、糖、牛混合均匀,制成面糊。”
“面糊?”丽姐儿疑惑地看着我。
“对,面糊。”我笑着回答,“将棠梨和蜜桃块裹上面糊,放入热油锅中炸至金黄酥脆。”
“炸好后,再用汁浇在上面,就可以出锅了。”我的意洋洋地说。
“哇,听起来好复杂啊!”丽姐儿感叹道,“味道一定很!”
“那是当然。”我拍了拍胸脯,“这蜜桃汁棠梨煎雪饼,口感酥脆,酸甜可口,简直是冬日里的美味佳肴。”
“对了,你为什么突然想到做这个呢?”丽姐儿好奇地问。
“这个啊!”我笑了笑,“上次去参加一个厨艺必赛,无意间看到了这道菜,就想着试试看。没想到,一试就成功啦!”
“那你也教教我呗!”丽姐儿兴奋地说。
“当然可以。”我笑着将做法一一教给她,“这蜜桃汁棠梨煎雪饼,不仅美味,还能让你感受到家的温暖。”
“哈哈,那我就更的学会了!”丽姐儿开心地说。
