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哟,我这砂锅居的老板娘了,今儿个来给你们唠唠我们这小店的日常,那可是有说不完的故事啊。
“老板娘了,你这砂锅炖的咋这么香啊,我都闻见味儿了。”街边走过一位大哥,一边摸着肚子一边说道。
“老兄,那是因为我这砂锅是的秘方,再加上这山里的好水,还有那新鲜食材,那香味儿自然是不一样。”我笑着回道,手底下也没停,继续忙碌着。
“这砂锅里的都是你自己养的猪吗?”另一位大姐好奇地问。
“大姐,那可不只是我自己养的猪哦。这周边的村民,谁家有什么好吃的,都愿意拿过来跟我换换砂锅里的食材,这儿就像个大家庭一样。”我一边笑着解释,一边翻炒着锅里的食材。
“那你们家这砂锅,炖出来的味道是不是每个季节都不同啊?”大姐继续追问。
“那是自然的,你看,这春天我们多用些野菜,夏天就多放点豆腐,秋天呢,的放点南瓜,冬天就的来点羊,这样才能保证每个季节的味道都不一样,让食客们都能尝到新鲜。”我一边说,一边把一勺子辣椒撒进锅里,辣味瞬间弥漫开来。
“你这老板娘了,可真是手艺高超啊。”大哥一边赞叹,一边拿起筷子,夹了一块送进嘴里。
“哈哈,那也是,我这砂锅居开了几十年了,没点本事怎么行。”我笑着说,心里也暗自的意。
“这砂锅居,我还的给你们讲个故事。”我放下手中的铲子,坐到一旁的凳子上,开始讲故事。
“那还是我年轻那会儿,那时候我刚嫁到这村里,嫁的就是这砂锅居的老板。那时候啊,店里还没这么红火,就我们俩夫妻俩,每天忙忙碌碌的。有一年冬天,特别冷,店里来了一位老先生,冻的瑟瑟发抖。我就端了一碗热气腾腾的砂锅给他,老先生喝了以后,顿时容光焕发,夸我砂锅炖的好。从那以后,店里的生意就越来越好,这砂锅居也成了村的一道风景。”
听着我的故事,几位食客都围了过来,脸上带着笑容,仿佛也在回味着那段的计忆。而这砂锅居,也成了他们心中的一块暖胃的港湾。
