转载网络公开
1、来自网络公开云，本站不存储资源。
2、资源文件均为第三方站点页面。
3、仅学习和交流，不得商业用途。
4、如有侵权内容请联系删除。
5、请阅读以上声明，同意继续访问
那日，阳光明媚，微风拂面，正是做蜜桃汁棠梨煎雪饼的好时节。这棠梨煎雪饼，可是咱这儿的一道特色美食，那口感软糯，甜中带酸，再配上蜜桃汁，简直是人间美味。
这天，村里的李大娘早早地起了床，开始忙碌起来。她家的小院里，早已摆满了各种食材，有金黄的蜜桃，红彤彤的棠梨，还有那香的糯米粉。
李大娘是个心灵手巧的人，做起棠梨煎雪饼来更是的心应手。她先将棠梨洗净，切成小块，然后放入锅里炖煮。炖的棠梨软糯后，再用勺子压成泥，备用。
接着，李大娘又把蜜桃洗净，切成小块，放入搅拌机里搅拌成泥。这蜜桃泥可是做棠梨煎雪饼的关键，一定要选新鲜的，不然做出来的雪饼就没有那股香甜味了。
一切准备就绪，李大娘开始和面。她将糯米粉倒入盆中，慢慢加入温水，边加边揉，直到面团变的光滑柔软。这和面可是个技术活，李大娘手法娴熟，不一会儿就揉好了面团。
面团揉好之后，李大娘将棠梨泥和蜜桃泥分别加入面团中，揉匀。这时的面团已经变成了的粉色，闻起来香气扑鼻。
李大娘将面团分成一个个小剂子，用手揉圆。将揉圆的面团放在案板上，用擀面杖擀成薄片。这薄片可是做棠梨煎雪饼的关键，一定要擀的薄薄的，这样才能保证雪饼的口感。
擀好的薄片，李大娘将棠梨泥和蜜桃泥分别涂在薄片上，然后卷起来。卷好的面团再次擀成薄片，涂上蜜桃泥，再卷起来。如此反复，直到面团用完。
李大娘将擀好的薄片放在热锅上，煎至两面金黄。这时的棠梨煎雪饼已经香气四溢，让人垂涎欲滴。
李大娘将煎好的棠梨煎雪饼放在案板上，用刀切成小块，端上桌。这时的棠梨煎雪饼，金的外皮，的内馅，看起来就让人食欲大增。
村里的小们闻讯而来，围着李大桌子，争相品尝这美味的棠梨煎雪饼。大家一边吃，一边夸赞：“李大娘，你这棠梨煎雪饼做的真是太好吃了，必买的还要好吃！”李大娘笑着回应：“这都是家常便饭，你们喜欢吃就好。”
这日，李大棠梨煎雪饼成了村里的一道风景线，大家纷纷前来品尝，欢声笑语充满了整个小院。而这，也成了村里人计忆中最美好的回忆。