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在一个普普通通的小城里，住着一家子人，他们家的大姐名叫长相守。长相守长的那叫一个俊俏，一双杏眼含笑，柳叶眉弯弯，那皮肤白的能照出人影。可这长相守可不是个省油的灯，她的爱好就是研究吃。
这天，长相守奇想，想做出一道传说中的美味——鱼香丝。这鱼香丝可是个讲究，要用到鱼香，而鱼香又是个什么东西呢？长相守左思右想，突然想起了一个老厨子说的：“鱼香就是鱼香，不用多解释，做出来你就知道了。”
于是，长相守开始了她的“美食探险”。她先跑到市场上，买了猪里脊、木耳、胡萝卜、香菇、青椒，还有最重要的鱼香酱。这鱼香酱可买，的去那家开了几十年的老店才能买到。
回到家，长相守开始忙碌起来。她先把切成细丝，用淀粉、鸡蛋清和一点点鱼香酱拌匀。这丝可不能沾太多鱼香酱，否则做出来的菜可就太腥了。
接着，长相守开始炒菜。她先把锅烧的滚烫，倒上油，等油热了，就把丝倒进去。这丝下锅的功夫可要讲究，要快准狠，否则就会糊锅。看着那些丝在锅里翻滚，长相守心里暗自祈祷：“愿上天，让我做出一道美味的鱼香丝吧！”
炒完丝，长相守又炒了木耳、胡萝卜、香菇和青椒。这菜里的配菜可是有讲究的，要选新鲜的，这样炒出来的菜才会鲜可口。
长相守把所有的菜都倒进锅里，加入适量的鱼香酱，翻炒均匀。这鱼香酱的味道可不能放太多，要恰到好处，否则就会盖过菜的其他味道。
炒好了鱼香丝，长相守端着盘子走到客厅，对着正在看电视的老爸说：“爸，来尝尝我做的鱼香丝吧！”
老爸看了眼盘子，笑着说：“哟，今天怎么这么大方，做这么好的菜？”
长相守调皮地吐了吐舌头：“爸，您就尝尝吧，保准让您满意！”
老爸夹了一筷子，放进嘴里，闭上眼睛，享受了一会儿。然后睁开眼睛，一脸惊喜地说：“乖乖，这鱼香丝的味道，真是太好吃了！”
长相守听到老爸的夸奖，心里美滋滋的。她知道，自己今天的努力没有白费。
以后，长相守的鱼香丝大噪，成了小城里的一道美食。而长相守也成了小城里出了名的“美食家”。她最喜欢的，还是和家人一起分享这些美味佳肴的时光。